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Assiette

Sushi de cochon 4 pièces

€11.00

Poulet Karaage – mayo sésame – Bambou

€14.00

Ceviche du Tigre – curry vert

€15.00

Poitrine de cochon confite et laquée – chou pointu

€15.00

Poitrine de cochon confite et laquée – chou pointu pour 2 personnes

€30.00

Poitrine de cochon confite et laquée – chou pointu pour 4 personnes

€60.00

Poireau vinaigrette – miso- citron meyer

€7.00

Cassoulet Végé Thaï – curry vert – saté

Haricots tarbais – Bouillon Tom Kah – Curry vert – lait de coco – condiment saté – croutons – Fenouil

€13.00

Crevette cake – salade Banh Mi – Lime

€11.00

Tataki de boeuf [Galice] – algues – raifort

€14.00

Linguine – Tom Kah – Pistou Thaï

Tom Kha : Bouillon curry vert lait de coco

Plat végétarien

€14.50
Etiquette

Cassoulet Végé Thaï – Tom Kah – Saucisse Thaï

Cassoulet Végé Thaï avec supplément saucisse Thaï

€16.00

Pickles de légumes

€4.00

Raviolis grillés de cochon – Bouillon Hot Pot – Kimchi

€10.00

Garniture

Riz parfumé

€3.50

Brocoli grillé – sésame noir

€7.00

5 spices bao rolls (2 pièces) – vierge saté

€5.00

Dessert

Cake matcha – chocolat blanc – Cranberry

€5.50

Baba au saké – litchi – gingembre

€5.50

Flan sarrasin – caramel gingembre – kasha

€5.50

Boissons

Evian 50cl

€2.50

Perrier 33cl

€3.00

Coca cola zéro

€3.00

Coca cola

€3.00

THÉ NOIR GLAÇÉ LITCHI GINGEMBRE 35cl

€3.50

JUS DE YUZU PÉTILLANT kimino 25cl

€5.50

Bières

Lager, Kirin Ichiban 50cl

€6.00

Bière Blanche, brasserie de la pleine Lune “Lunette”

€6.00

Icauna, Brasserie Popihn, Ale 44cl

Bière Blonde, issue de malt provenant de l’exploitation attenante de la brasserie !

€6.50

IPA, Brasserie de la débauche 33cl

€6.00

Vins Rouges

Bugey, Maison Bonnard “Les Gravelles” 2019

€20.00

Bourgogne, Domaine Arlaud “OKA” 2017

€36.00

Côtes du Roussillon, Olivier Python “Cuvée Laïs” 2017

€35.00

AOP Faugères, Mas d’Alezon “Le Presbytère” 2019

€19.00

Côtes du Rhône, Domaine du petit Oratoire “Les Lauzes Blanches” 2019

Syrah Grenache Carignan, Mourvèdre
Des jus croquants, gourmands et tout en franchise
Sans sulfites et sans intrants ajoutés

€17.00

Côtes catalanes, Domaine Soula « Trigone Rouge » 2019

€22.00

Morgon Domaine Lapierre 2019

€42.00

Vins Blancs

AOP Touraine François Chidaine “Sauvignon” 2019

€18.00

Bourgogne aligoté, Fanny Sabre 2018

€25.00

Chablis, Dominique Gruhier 2018

€26.00

VDF Domaine des Enfants “Jouet Blanc” 2019

€21.00

VDF Jerôme Galaup “Lou Fret’s” 2019

€19.00

Arbois, Jérôme Arnoux “Initial” 2019

Ce vin 100 Chardonnay offre un nez frais et minéral avec des notes fruitées et épicées. Belle minéralité en bouche sur une longue finale.

€19.00

Riesling, Klingenfus « Les Pinsons » 2018

€19.00

Saumur blanc, saint cyr en bourg Jérôme Arnoux 2018

€17.00

Saké

Ninki Ichi Black, Junmaï Ginjo 72cl

€39.00

NOMO NOMO, Ozeki, Hyiogo – 50cl

Saké de table, fruité, puissant, finale épicée – Polissage 80%

€11.00

Vin rosé

Patrimonio, Domaine Giacometti 2019

€19.00

Vins effervescents

Vallée de la Marne, Apollonis « Patrimony »

€39.00
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